三寨凤梨酥

作者： 坐个灰机去泰国

用料

• 凤梨
• 奶粉
• 低筋面粉
• 鸡蛋
• 黄油
• 糖分

三寨凤梨酥的做法步骤

步骤 1

准备好材料，把凤梨切成丁，将凤梨水挤出备用！

步骤 2

锅中倒入挤好的凤梨水，加少许糖分，把凤梨丁倒入锅中翻炒至水分被吸收，成为凤梨馅

步骤 3

软化的黄油，倒入糖粉，用电动打蛋器打成羽毛状

步骤 4

加入鸡蛋再打至蓬松

步骤 5

筛入低筋面粉，和黄油充分拌匀，揉成面团

步骤 6

去50%的面团擀平，加30%的凤梨馅，包紧，压成正方形！我没有模具，只能用手捏了！

步骤 7

包好之后，放入烤箱，中层175度，15-20分钟！

三寨凤梨酥的小贴士

为什么我做的凤梨酥和别人的不一样？感觉就不对，也不知道哪里错了！好苦逼的凤梨酥！

菜谱创建时间：2013-05-30 14:07:54