事先准备：1.低筋面粉，泡打粉，抹茶粉混合过筛。2.牛奶酸奶混合备用。3.甜栗保留6颗做装饰，其余切成4-6等分。 4.鸡蛋黄油事先取出回复到室温
黄油打发至发白体积变大
加入砂糖，盐，搅拌均匀。分3次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
加入三分之一量的混合后的粉，用橡皮刮刀以切拌的手法从盆底将材料向上翻起快速拌匀。加入办量的牛奶和酸奶，以同样方式拌匀。再加入三分之一的粉拌匀，加入剩下的牛奶酸奶拌匀，最后加入剩下的粉拌匀就ok了。
加入切好的甜栗，拌匀。
在模具中放入纸模，倒入面糊，最后放上甜栗装饰。
烤箱预热180度。烤30分钟左右。