葡式蛋挞

作者： Merci_doona

蛋挞好吃，但是在外面买太贵了。 一个就要4-5元，而且凉了也不好吃了，不如自己亲手来做。 我是直接在淘宝买的蛋挞皮，所以只需要做里面液体的部分就可以啦。非常简单...

用料

• 雀巢淡奶油 250g
• 牛奶 200g
• 糖粉 160g
• 蛋黄 4个
• 吉士粉 50g
• 低筋面粉（可省略） 15g
• 炼乳（可省略） 15g

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油与牛奶混合，加入糖粉与炼乳，蛋黄，低筋面粉，吉士粉，搅拌均匀即可（一定要均匀，不能用任何小疙瘩）

步骤 2

将蛋挞水倒入蛋挞皮中，七分满即可，进烤箱，220度，25分钟即可，可随时观察，蛋挞成金黄色，且蛋挞水鼓起成半圆即可。

菜谱创建时间：2013-05-26 06:57:29