创意美味苹果挞

作者： 芳香四溢YF

平日里萍果派吃得多了，蛋挞也吃得多了。但是萍果挞还是比较少吃的，今天就灵机一动，自己动手做个美味的苹果挞吧。只要花点小心思，一点也不难哦！这个可以做为早餐，也可以做茶余饭后的小点心，自己做的材料就是很健康，浅尝的话一点也不用担心肥胖问题！美女们下午可以约朋友来家中聊天的时候，做一个给朋友尝尝，边吃边渡过一个美好的午后时光！ 祝大家天天愉快！

用料

• 苹果 一个
• 低筋面粉 60克
• 柠檬芦荟蜜（可用柠檬和糖代替）
• 黄油 30克
• 全蛋液 一个
• 糖 10克
• 盐

创意美味苹果挞的做法步骤

步骤 1

黄油20克软化和白糖10克，盐1克打匀。

步骤 2

加入面粉，15克全蛋液拌成面团，放冰箱冷藏待用。

步骤 3

苹果削皮切成小小块。

步骤 4

热锅下10克黄油和苹果加入一克盐和柠檬芦荟蜜炒起来。（如图）炒到苹果变软，水份收干就可以关火，放凉待用。

步骤 5

将冰箱内的面团取出，分成四份，其中两份继续放回冰箱待用。挞具里洒一点点面粉（为了熟后容易脱模）。

步骤 6

把两个面团分别轻轻按进挞具里，用叉子插几个小孔（烤的时候挞皮不会鼓起来），放温好的烤箱内烤5分钟。将放凉的萍果酱倒入两个烤好的挞里。

步骤 7

取出冰箱内的两个面团，其中一个擀薄切成细条编制成格子放在挞上，另一个擀薄直接放在挞上。（照型纯属个人喜好，大家可以自己DIY）刷上蛋液，如图。（喜欢芝麻的朋友，可以洒点上去也不错）

步骤 8

放进预热好的烤箱内，8分钟就可以出炉啦！（具体时间看各人烤箱的脾气了）

创意美味苹果挞的小贴士

大家用这个方法，也可以做出很多不同的挞，放香蕉就是香蕉挞，放牛奶鸡蛋液进去，就是著名的蛋挞了。还可以放芝士蘑菇鸡肉等等，味道都很不错的，大家赶紧做起来，一起分享创意美食带给我们的成就感和惊喜吧！

菜谱创建时间：2013-05-25 22:40:38