简易意面

作者： fish-24

15分钟搞定意大利面。比较快速的意面方法。不巧材料不全，用圆白菜配意面的确有点奇怪，用番茄和水芹菜就会高端大气很多。好好地番茄意面被我弄点有点像酱油炒面。哈哈哈~~~ 步骤都一样，下回换换材料就好啦~

用料

• 意面酱 2大勺
• 小香肠 7个
• 全麦意大利面 50g
• 香菇 4朵
• 杏鲍菇 1个（小）

简易意面的做法步骤

步骤 1

烧水煮意面，普通的大概煮8分钟左右，全麦的比较难熟，12分钟左右。煮的时候加少许盐。香肠、杏鲍菇和香菇切片。圆白菜切丝。（蔬菜最好用水芹菜，细细的那种。连叶子洗净一起切碎，炒起来更香。还可以放一些西红柿块。圆白菜实在不是好的选择）

步骤 2

放少量植物油，小火煎一下香肠。培根也可以。当然如果时间允许炒一些猪肉馅就更地道啦~

步骤 3

炒蘑菇。放少许盐，蘑菇很快就会软下来，出水。

步骤 4

蘑菇差不多熟了的时候，放入意面酱。这里放的是番茄酱，还可以放白酱，味道不同，步骤都差不多。搅拌匀。咕嘟1-2分钟让蘑菇入味。

步骤 5

放入煮好的控干水的意大利面。我用的是全麦的螺丝面。全麦的口感真的好粗糙。。。。。。。如果没有减肥需求的同学还用正常的一面比较好。。。

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步骤 6

步骤 6

翻炒之后放入蔬菜（例如水芹菜、番茄块等）条件有限只能用圆白菜代替啦。。。撒少许香草碎。瞬间香味四溢。拌匀。

步骤 7

出锅，装盘。出锅前可以根据个人口味加少许盐。意面酱本身不算太咸。加了番茄的颜色会更好看。

简易意面的小贴士

未必正宗，但是味道还不错~~~~下班回家绝对一刻钟搞定晚饭~~~整餐热量 530kcal~~~~~~~~~~~~ PS 按照某鱼目前的新陈代谢指数，理性减肥时每天摄入的热量不超过1300kcal。分配到三餐：早餐300kcal 午餐400kcal 晚餐500kcal 零食100kcal 可以上下浮动。所以这餐绝对符合低脂减肥餐的标配~~~ 如果还是不饱，就增加蔬菜的分量吧~~~

菜谱创建时间：2013-05-21 19:12:16