牛排遇到豆渣饼

作者： fish-24

简单方便的晚餐。半成品牛排配豆渣饼，低脂减肥~~加上盛夏特饮绿豆百合汤，清凉降火，整餐热量<500kcal。

用料

• 黑椒酱 10g
• 尚品菲力牛排 150g
• 黄油 7克
• 黑豆豆渣（黑豆浆滤下的） 100g
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 绿豆 半杯
• 百合 少许
• 冰糖 适量

牛排遇到豆渣饼的做法步骤

步骤 1

绿豆、百合洗净后，和冰糖一起放入电压力锅熬制。熬好后晾凉备用。

步骤 2

牛排用厨房用纸吸干水份后，黄油入锅，热锅后开始小火煎，根据个人口味掌握火候和成熟度。

步骤 3

黑豆豆浆过滤完的豆渣不要丢弃，拌一个鸡蛋，少许盐和调料，煎完牛排后剩余的油脂煎制豆渣饼。双面凝固即可。

步骤 4

盛一碗绿豆汤，搭配即可~~~

菜谱创建时间：2013-05-19 21:59:41