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麻辣山药
2972人浏览 118人收藏 2人做过
作者：
jue
用料
麻辣山药的做法步骤
步骤 1
将干红辣椒洗净，去蒂、子，切碎；山药去皮洗净，切簿片，放入沸水锅中汆烫后捞出备用
步骤 2
锅内倒入植物油烧热，爆炒干红辣椒碎、葱花、姜末、蒜末，放入山药片，加入酱油、白糖、盐、花椒粉炒匀即可
麻辣山药的小贴士
山药去皮、切片后，浸泡在淡盐水中，可防止山药变黑。
菜谱创建时间：2013-05-17 09:07:34
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