顺风顺水蜜瓜船

作者： 坨坨妈

用料

• 白菜梗 4片
• 弥猴桃 1个
• 哈蜜瓜 1个
• 竹签 2根
• 草莓 3个
• 橙子 半个
• 沙拉酱 30克

顺风顺水蜜瓜船的做法步骤

步骤 1

哈蜜瓜洗净

步骤 2

用刀从三分之二处横剖开来，挖空瓜瓤

步骤 3

较小的那一半用挖球器挖出小球备用

步骤 4

将较大的那一半底朝上，平着削去一小块底皮

步骤 5

将削平的底部朝下，放入盘中，用雕花刀沿着边缘刻出船沿，剔掉多余的果皮和果肉，做出船的造型

步骤 6

大白菜削去两边的叶子，只留下白菜梗

步骤 7

将白菜梗的尖头部分切去

步骤 8

下入沸水中氽烫一分钟后捞起

步骤 9

将烫软的白菜梗用竹签穿起，做成船帆的形状

步骤 10

将船帆插在船头的部分，固定好

步骤 11

各种水果切片

步骤 12

取少量草莓和弥猴桃切成小丁

步骤 13

将水果摆入船身中造型

步骤 14

取适量沙拉酱

步骤 15

装入挤花笔中

步骤 16

最后在水果船表面挤上沙拉酱花即可

菜谱创建时间：2011-10-30 12:36:29