洋葱切成小段,鸡蛋打匀.
热锅,不用下油,把牛肉炒松.起锅备用.
不用洗锅了,下点油,把洋葱炒半熟.
下牛肉和红椒粉.
改小火,下蛋浆.软滑程度自己控制啊,不要炒老了.
完成 !!!
下了蛋浆,如何好像平时炒滑蛋马上关火的话,整个菜看起来好像免治牛肉加洋葱的感觉,口感也像.看自己接受程度,我把所有东西都炒得很熟.