三文鱼洗净切块备用
取一个碗，放入一大块黄油隔水熔化，鸡蛋，面粉，胡椒粉（可以多放点）辣椒粉（一点点）盐一块放入碗里调成糊状
平底锅倒油，待油温微热把鱼块过一下调好的面糊放在平底锅煎，煎到有点面皮有点焦黄即可
煎好后淋上沙拉酱就可以啦。