糯香蚕豆米饭

作者： 木头圈圈圈

外婆种的蚕豆堆满了。也正是吃蚕豆米饭的时候，真的很香很香，很想很想。

用料

• 糯米 一斤
• 新鲜嫩蚕豆 半斤
• 咸肉 二两
• 油 适量
• 盐 适量

糯香蚕豆米饭的做法步骤

步骤 1

咸肉是两周前自家腌制的 切碎或切成小细条 一定要带肥肉啊 一定

步骤 2

剥好蚕豆 当然可以把里面的皮也剥掉（那就叫肉里肉），因为自己家种的刚采摘上来 非常嫩 就没有剥里面的皮

步骤 3

糯米事先浸泡 无图

步骤 4

真的忘记拍照了 把蚕豆和咸肉一起在锅里爆炒 放少量盐或不放

步骤 5

把炒好的东西和糯米一起放入电饭煲，放入盐搅拌一下，按下平时煮饭功能的按键就可以了。

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步骤 6

步骤 6

煮好后搅拌一下就可以吃了

糯香蚕豆米饭的小贴士

因为放了咸肉所以盐要少放点，以前我看奶奶煮的时候在电饭煲里再放点明油，感觉肉已经有肥的部分了 所以不加了

菜谱创建时间：2013-05-05 11:05:41