蒸榆钱 蒸菜之榆钱

作者： 姐夫张

蒸菜还是选用榆钱，有自然的味道，很清甜

用料

• 榆钱
• 面粉
• 蒜
• 香油

蒸榆钱 蒸菜之榆钱的做法步骤

步骤 1

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首要的工作是择榆钱，工作量巨大，要除去杂叶和连接榆钱的红色的东西，吃起来会比较苦

步骤 2

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摘干净的榆钱用水反复冲洗几次

步骤 3

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泡1小时左右

步骤 4

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裹上面粉，然后用手都匀，放少许鸡精

步骤 5

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上锅蒸，大火开之后五分钟

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步骤 6

步骤 6

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放盐，香油，拌匀，根据个人口味加入适量的蒜

菜谱创建时间：2013-05-01 23:26:47