苦瓜炒肉丁

作者： 小澯_

苦瓜，性凉，下火，夏季必备，mm最爱

用料

• 肉丁 适量
• 苦瓜 一根
• 红椒 适量
• 盐
• 油
• 生抽
• 大蒜

苦瓜炒肉丁的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净，切片，淖水。肉煮熟切丁。辣椒切片。

步骤 2

配齐调料

步骤 3

开火，倒油，油热后放入蒜，马上放苦瓜，爆炒

步骤 4

放肉，红辣椒，继续炒

步骤 5

放生抽

步骤 6

小炒出锅

苦瓜炒肉丁的小贴士

苦瓜爆炒时间不宜过长，保持苦瓜的鲜嫩，更有助于下火

菜谱创建时间：2013-05-01 13:20:15