蔬菜、土豆、火腿肠、豆腐皮、香菇、冬瓜...你准备往火锅里放的东西都洗净切好。
鸡蛋打到碗里，加了点料酒、清水打散。
蛋液在锅里摊成蛋皮，两面煎好，盛出。待稍冷却切成丝。（原本是这么计划的，但是我的平底锅实在太小，所以就直接盛到碗里了~）
准备工作做好之后，往锅里加水煮沸。
煮沸后，加入火锅底料，等它再度烧开。（本来这样就可以了，不用再加调味，但是我还往里加了少许浓缩鸡汁）
最后是因为没有芝麻酱所以自己瞎捣鼓的蘸料，我们的火锅底料是麻辣的，所以这蘸料我加了海鲜酱、糖、生抽、醋和蒜末，有些甜，但是能中和火锅底料麻辣的味道，吃着挺不错的。
最后，就一样一样往里放东西，边放边吃就行了~果真是懒人料理...
我们这个锅特别小，是1~3人份的。 在吃的过程中怕汤底不够所以没有一次将一包火锅底料放完，而是先放一部分，在吃的过程中用电烧水壶烧了一壶开水备用。嫌太辣的时候往里加开水，再加浓缩鸡汁，就比较没那么辣了，又有盐味还能提鲜~ 摊的蛋皮是准备往火锅里煮着吃的，因为没有冰箱嘛，楼下也买不到海鲜丸子之类，所以今天荤菜只有火腿肠，鸡蛋勉强算吧，其他都是素的...然后我们又不习惯直接把生鸡蛋敲进锅里吃... 蘸料的分量随自己喜欢。 （话说，图中桌子边缘那小小的一个就是偶们的火锅，表说找不着火锅在哪哦~~~这里住着的都是看上去比较含蓄的妹子，所以用看上去非常含蓄的锅...但是实际上还是很给力滴~~~好吃不打折扣~~~） —————————————————————————————— ...>_<...宅P真的是不懂做菜的~这个菜谱相信大家不看也会做~ 纯属为了纪念啊纪念~~~~~ —————————————————————————————— 宅P捂脸飘走了~~~~