桑葚果酱

作者： 禅猫

用料

• 桑葚 1000g
• 冰糖 500g
• 白砂糖 250g
• 柠檬 一个

桑葚果酱的做法步骤

步骤 1

桑葚洗净后晾干。

步骤 2

加入白糖搅拌均匀，静置一小时左右。

步骤 3

将冰糖掺水熬化。

步骤 4

熬化后的冰糖汁到入静置好后的桑葚里,加入柠檬汁。

步骤 5

放在微火上慢慢加热直至把桑葚里的水汽煮干收汁为止。

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步骤 6

步骤 6

待冷却后放入容器存放。

桑葚果酱的小贴士

1、桑葚容易积沙，清洗之前最好用清水多浸泡一会。 2、桑葚放在锅里加热时要不停搅拌以免粘锅。 3、存放桑葚的容易一定要用温开水冲洗干净晾干后再存放，千万不能沾油。

菜谱创建时间：2013-04-25 00:15:06