Cupcake 5

作者： 土豆叔叔

一日一杯糕 一月不重样 全称Sis's Chocolate Cupcakes with Chocolate Frosting 烘焙天残流 英语水平CET 4，翻译水平全看心情。 欢迎指正，谢谢观赏。 来源：http://slowrobot.com/i/39918/ 侵告删 单位： tsp=teaspoon=茶匙 cup=杯 T=tablespoon=大勺 少见的原料 buttermilk

用料

• 泡打粉 1/2 tsp
• buttermilk 1/4 cup
• 加热的可可粉 3 T
• 黄油 113g
• 水 1/2 cup
• 糖 1 cup
• 低筋粉 1 cup
• 盐 1/4 tsp
• 鸡蛋 1 个
• 香草精 1/2 tsp
• 顶层用料】黄油 113g
• 顶层用料】加热的可可粉 5 T
• 顶层用料】糖霜 453g
• 顶层用料】香草精 1 tsp
• 顶层用料】牛奶 1/4 cup

Cupcake 5的做法步骤

步骤 1

小碗内，加入室温的buttermilk和泡打粉。

步骤 2

锅内，低温。加入黄油和可可粉。融合顺滑后，加入水。

步骤 3

另一个碗，混合盐，低筋粉，糖。尽量慢地加入可可混合物和鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

加入buttermilk混合物和香草精然后搅拌均匀。

步骤 5

入模，175°，20min。或者烤至牙签插入抽出无残留。

步骤 6

【制作顶层】混合可可粉和糖

步骤 7

另一碗内混合融化的黄油，香草精，牛奶。搅拌至完全混合。

步骤 8

豪放地pia在蛋糕上。

菜谱创建时间：2013-04-25 00:12:26