吉野家牛肉饭

作者： 彤小姐

用料

• 肥牛片（火锅用，四人份） 1斤
• 洋葱 1个切丝
• 胡萝 1个切片
• 西兰花 1颗
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 水 3勺
• 香油 少许
• 生抽 （做酱汁） 2勺
• 蜂蜜（做酱汁） 1勺
• 水（做酱汁） 2勺
• 水淀粉（做酱汁） 少许

吉野家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片,西兰花掰成小朵儿洗净并焯水,沥干

步骤 2

倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用

步骤 3

烧开一锅水,放入肥牛片

步骤 4

焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用

步骤 5

将生抽，料酒，水混合倒入锅内加热

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步骤 6

步骤 6

开锅后放入洋葱丝,中火煮开

步骤 7

放入焯好的牛肉片,煮3分钟即可

步骤 8

将水淀粉勾芡好待用

步骤 9

将生抽蜂蜜和水煮开后倒入步骤8的水淀粉快速搅拌关火

步骤 10

最后就是摆盘~然后将步骤9淋在牛肉和蔬菜上即可

菜谱创建时间：2013-04-15 14:19:18