土豆切块,撒盐,隔水蒸熟
土豆放入保鲜袋,用擀面杖擀成泥
乘热放入适量糯米粉拌匀
揉成土豆面团
马苏里拉奶酪擦丝
揪一小块土豆面团搓圆,用拇指按下去,抱入马苏里拉奶酪再搓圆
放到面包糠里滚一圈
油锅炸至表面金黄即可