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虾仁茄子蒸的做法

虾仁茄子蒸

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作者: 苗苗桑
苗苗桑
超级简单超级清淡,重口味者勿入

用料

虾仁茄子蒸的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净去虾线留尾(不留也行),用料酒和花椒粉腌制至少20分钟

步骤 2

茄子洗净切片/段,铺在盘底,虾仁摆在茄子上

步骤 3

放入锅中,冷水热水上锅随便你,总之水开后蒸个13分钟关火就可以吃了!

虾仁茄子蒸的小贴士

1. 我自己的口味来讲花椒粉的味道足够了= =,蒸出来茄子吸了汁水也会带着味道!~吃不惯清淡的可以自己抹盐啊生抽啊辣椒粉啊什么都行 2. 如果怕虾仁会腥可以腌制的时候再加些柠檬汁,白酒,白醋之类去腥的东东

菜谱创建时间:2013-04-10 19:02:06
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