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做青饼
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作者:
曾姐
青饼是江南的时令小吃,各地做法不尽相同。我和同事上山踏青,顺手采的青蒿,回家纯手工制作的青饼。
用料
青蒿
糯米粉
小苏打
做青饼的做法步骤
步骤 1
仔细清洗
步骤 2
焯水,加点小苏打
步骤 3
挤干水分
步骤 4
剁碎
步骤 5
和面
步骤 6
上屉蒸熟
步骤 7
出笼
做青饼的小贴士
出锅时撒上白糖,桂花糖风味更佳,很香,很糯,很好吃。
菜谱创建时间:2013-04-10 18:46:16
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