葱洗净,切段
锅中放油,葱段,小火熬15分钟
加入虾皮,再熬5分钟
倒入酱油,红糖,搅匀,出锅(不加盐,酱油的咸味已足够,爱吃甜口的可以多放些糖,两勺糖并不甜)
晾凉装在密封管子里保存
意面用加盐的水煮熟
放两勺葱油,拌匀,开吃~