红烧排骨

作者： 阿楠ss

我很喜欢吃，也是很普通的一道家常菜，红烧排骨，啦啦啦啦啦~

用料

• 排骨
• 青辣椒
• 红辣椒
• 食盐
• 生姜
• 大蒜
• 耗油
• 酱油

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

先将买回来已经切好的排骨洗干净，然后在锅内倒入适量的水，把排骨放入锅内。

步骤 2

等到水有些沸腾，排骨呈这个色泽的时候全部捞出来放入碗中

步骤 3

准备好青辣椒，洗好，切好

步骤 4

还有就是红辣椒，照这样切好。（这样好看些）

步骤 5

还有生姜和大蒜，准备好这些后就可以开始了。

步骤 6

把事先已经煮过一次水的排骨倒入锅中

步骤 7

放入生姜和酱油，再倒入一些水，注意水不要过多。

步骤 8

盖上盖子，中火闷5—10分钟。感觉水分被煮的差不多的时候揭开盖子。

步骤 9

揭开盖子后放入大蒜，食盐。（可以适当放一些鸡精）

步骤 10

加一些耗油，继续翻炒

步骤 11

最后炒的差不多就出锅。完成啦~~~

菜谱创建时间：2013-04-05 14:19:19