苹果洗净用去核器去芯，不要挖穿苹果，只挖成一个洞。（我也试过用勺子挖，想喝多点汁就挖大点洞，吃多点果肉就挖小点洞）
往洞里放下黄油、红糖、玉桂粉、葡萄干、朗姆酒，再放一层黄油。因为洞很小，量都不需放很多，随自己喜欢的口味添加。我喜欢红糖葡萄干多点，其他量少点，会较甜。
烤箱预热180度烤40分钟左右。