咖喱牛肉片

作者： -{瑶空}-

心血来潮想吃咖喱牛肉，于是和老公自己在家摸索着做了一次，虽有不足，但是总的说来味道还是不错滴~~不过下次就要再改进一下，少点菜，然后再放点大红椒和大青椒，这样会更加色香味俱全~~~

用料

• 牛肉
• 咖喱粉
• 姜蒜
• 大葱
• 洋葱
• 青笋头
• 辣椒粉
• 干辣椒
• 小青椒好、小红椒
• 料酒、淀粉、生抽

咖喱牛肉片的做法步骤

步骤 1

把牛肉切片，放入适量料酒、淀粉、生抽拌均匀

步骤 2

青笋头、洋葱按照自己的喜好切好，不过建议不要切太大，不然会炒很久，牛肉容易老

步骤 3

大葱、小青椒、小红椒切丁

步骤 4

姜蒜、干辣椒切丁

步骤 5

放入适量油，有热后，倒入姜蒜丁、干辣椒丁

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步骤 6

步骤 6

姜蒜丁、干辣椒丁超香后，倒入牛肉

步骤 7

倒入青笋头、洋葱

步骤 8

炒的超不多了，放入咖喱粉和辣椒粉，分量根据个人口味

步骤 9

炒好出锅，看起来样子不是很诱人，但是味道确实不错

咖喱牛肉片的小贴士

由于本人是属于无辣不欢，所以辣椒成分比较多，这些调味可以根据个人口味来定的~

菜谱创建时间：2013-04-03 23:01:06