面包机版戚风蛋糕

作者： JinanYuZu

从网上找的配比比例，用面包机的制作蛋糕功能 准备好之后放入面包机然后出去散步 散步回来开门香味扑鼻而来O(∩_∩)O~~

用料

• 蛋糕粉 1量杯
• 鸡蛋 5个
• 糖 2/3量杯
• 泡打粉 5g
• 塔塔粉 5g

面包机版戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，打发蛋清，初打出泡放入三分之一的糖，分三次放入所有准备的糖。

步骤 2

蛋清完全打发，倒置不会倾倒成奶油状，放入塔塔粉，再搅打30秒

步骤 3

打发的蛋清加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀

步骤 4

筛入蛋糕粉、泡打粉

步骤 5

用刮刀搅拌均匀面糊

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步骤 6

步骤 6

在面包桶内壁刷上油，把面糊倒入面包桶，震动两下震出气泡，撒上芝麻。然后把面包桶放入面包机，选择“制作蛋糕”程序，就可以坐等其成啦

面包机版戚风蛋糕的小贴士

面包机简单易行不用担心火候和时间等因素

菜谱创建时间：2013-04-03 10:42:18