咖喱鱼块

作者： 卷心菜岛吃烤肉

没有骨头的龙利鱼很适合给小朋友吃，咖喱又可以拌饭，营养健康哦！

用料

• 冰冻龙利鱼
• 胡萝卜
• 洋葱

咖喱鱼块的做法步骤

步骤 1

取龙利鱼，解冻，切块

步骤 2

用盐，胡椒粉和少许料酒腌制半小时

步骤 3

取洋葱，胡萝卜，入锅翻炒，待洋葱变透明色后，出锅。

步骤 4

放适量水，煮开，入炒好的胡萝卜和洋葱，加入咖喱调味。

步骤 5

将腌制后的龙利鱼块中放入一个鸡蛋，搅拌均匀后，裹上面包粉，入油锅煎炸至两面金黄。

步骤 6

煎好的龙利鱼装盘后，淋上煮好的咖喱，就可以上菜啦！

咖喱鱼块的小贴士

冰冻龙利鱼柳本身没有任何骨头，方便给小朋友和老人吃。而且鱼本身没有腥味。

菜谱创建时间：2013-03-30 19:21:15