将全蛋搅拌均匀做成蛋液后，加入其他所有原料搅拌均匀，揉成面团。
将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时，让面团变得硬一点。
取出静置一会儿，将面团搓成长条后，切成5厘米左右的小面团，用手搓圆装盘。
装盘后，表面均匀刷上蛋黄液，还可以撒上白芝麻（或杏仁片、装饰糖）少许。
入烤箱以170度烘焙10分钟，美味的QQ素饼就出炉啦。