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一虾两吃:干炸虾头+茄汗虾球
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作者:
芳杜若1983
用料
鲜虾
蕃茄酱
盐
黑胡椒
植物油
料酒
一虾两吃:干炸虾头+茄汗虾球的做法步骤
步骤 1
用刀切下虾头,放适量盐抓匀。
步骤 2
虾身去皮,去虾线,用盐、料酒稍腌。
步骤 3
锅内下油,入虾头炸熟。
步骤 4
锅内剩少许油,放入蕃茄酱,放虾身翻炒成虾球,加盐调味。
步骤 5
在虾头上洒少许黑胡椒。
菜谱创建时间:2013-03-23 17:27:42
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