糯米面中加入少量白糖,根据个人口味,我只是稍微提味就好~冷水活糯米面,醒着的过程中做水。
洗菜切菜,西红柿切小块儿,生菜切小块儿,同时打好鸡蛋备用。
水开煮糯米小球~
3分钟左右后,加生菜西红柿。
过一两分钟,顺着锅边将打好的鸡蛋倒入锅中。手撕少量紫菜加入其中。再加少量盐提味。
出锅倒入碗中,点几滴香油,瞬间香气扑鼻~~