椰香咖喱鸡翅

作者： 龟龟小妖精

用料

• 鸡汤
• 鸡翅
• 土豆
• 胡萝卜
• 豌豆
• 玉米
• 黄油
• 洋葱
• 咖喱
• 椰奶
• 芝士

椰香咖喱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，前后划两三刀。土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆泡在水里待用。洋葱切丁。

步骤 2

锅烧热，放入黄油，待融化后加入洋葱丁，炒至半透明。

步骤 3

下入鸡翅，翻炒一会儿。倒入鸡汤没过食材，加入咖喱酱/块，拌入椰奶，搅拌均匀，大火煮开转小火盖盖焖煮10分钟。

步骤 4

加入土豆和胡萝卜，大火煮开转小火焖煮10分钟，加入豌豆和玉米，相同方式焖煮10分钟。

步骤 5

待汤汁煮至半粘稠，关火加入一片芝士，用汤汁的热量将其融化，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2013-03-21 17:19:33