黄瓜拌拉皮

作者： 雨鸾

也许它只能算是夏天餐桌上的一只丑小鸭，不会受宠！永远是默默的！得不到大家的宠爱，但是大家却离不开它！

用料

• 黄瓜 一根
• 绿豆拉皮 两张
• 生抽 一大勺
• 醋 三大勺
• 白糖 1/4小勺
• 味精 1/4小勺
• 香油 适量

黄瓜拌拉皮的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切细丝，拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷

步骤 2

将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候直接捞出来

步骤 3

准备一个小碗，放入调料中的所有调味料，搅拌均匀

步骤 4

将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用

步骤 5

蒜拍破切成蒜末，放到黄瓜和拉皮碗里，然后浇上调好的调味汁，拌匀即可

菜谱创建时间：2011-10-15 20:53:08