凉拌土豆丝

作者： 琥珀茸

春天怕上火～热菜凉菜配着吃～加了青椒和豆芽～比一般的土豆丝爽口多了～

用料

• 土豆
• 豆芽
• 青尖椒
• 红椒
• 香菜
• 五香粉
• 苹果醋
• 酱油
• 糖
• 碎辣椒
• 蒜

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，青尖椒切丝，红椒切丝，豆芽洗净

步骤 2

烧锅水，把这四样东西逐个过水，土豆时间长点，剩下的1、2分钟就好了

步骤 3

调酱汁～少许酱油，多些醋，多些糖，最后一点五香粉，把切了几刀的蒜放进去

步骤 4

过好水的菜上放碎辣椒，几把切段香菜，放少许盐，浇酱汁～～

凉拌土豆丝的小贴士

没有苹果醋可以用米醋，爽口就行了不要太浓的～ 这几样蔬菜放在一起口感和样子都不错 土豆要绰熟了，但不能太软～脆脆的好吃～

菜谱创建时间：2013-03-07 06:01:16