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蘑菇酿肉丸
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作者:
大饼小葱的家
用料
圆蘑菇
6个
猪肉
适量
葱
姜
木耳
海米
鸡蛋
枸杞
盐
油
酱油
胡椒面
蘑菇酿肉丸的做法步骤
步骤 1
圆蘑菇洗净,去蒂备用
步骤 2
调肉馅:猪肉切块,加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅
步骤 3
肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀
步骤 4
装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘
菜谱创建时间:2011-10-19 00:40:22
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