韭菜馅饼

作者： 减脂增肌芥末酱

用料

• 韭菜 200g
• 鸡蛋 2个
• 肉末 50g
• 面粉 150g

韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加热水和面，水要一点点的加，和成柔软光滑面团，盖上保鲜膜醒一下。

步骤 2

韭菜切0.5cm段，鸡蛋打散炒一下盛起，猪肉末加料酒腌过后入锅炒成肉末盛起备用。

步骤 3

把韭菜，炒鸡蛋，肉末混合，加适量盐，胡椒粉，少许糖，混合成馅儿。

步骤 4

面团分三份，用擀面杖擀成圆皮，边缘稍薄一点，把做好的韭菜馅儿摊在饼皮上，封口！

步骤 5

平底锅热油，三个饼放进去两面煎至金黄即可

菜谱创建时间：2013-03-03 03:11:54