水煮水晶粉、墨鱼丸。 墨鱼丸稍软就可以捞出来了切成小块备用；水晶粉要多煮一会儿，边备其他的料的同时要搅一搅粉丝，煮熟后捞出，不喜欢吃太黏的可以把粉丝继续留在水中备用。
油锅下几块干辣椒，炸脆后捞出辣椒，余油翻炒墨鱼丸
倒入洋葱翻炒
加孜然粉、芝麻粉、胡萝卜丝炒几下
倒入甜面酱、糖、水
搅啊搅
大火收汁，出锅倒入水晶粉盘中。
如果想要浓郁的洋葱香味可以炸好辣椒后，把洋葱和孜然芝麻一起炒，再盛出来单独放一边，等浇头出锅把它们后再盖到浇头上。