无油电锅酸奶蛋糕

作者： 鲍木木

最爱的无油点心 加入酸奶好细腻的感觉 非常的湿润和柔软 出锅的时候要小心 因为实在是太太太柔软了~

用料

• 酸奶（浓稠的） 200 g
• 面粉 90 g
• 玉米粉 10 g
• 糖 30 g
• 蛋白 4 个
• 蛋黄 4 个
• 白醋或者柠檬汁 几滴
• 香草精 （可无） 数滴

无油电锅酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

酸奶加入蛋黄，筛入面粉和玉米粉和香草精（如果不好搅拌可以加入一点牛奶）

步骤 3

蛋白加入柠檬汁打发，再分次加入白糖打发

步骤 4

打发好的蛋白

步骤 5

加入蛋黄糊搅拌好

步骤 6

放入电饭锅 要用力震几下

步骤 7

等待 我等了差不多1个小时开锅 （保险一点~）

菜谱创建时间：2013-02-27 13:58:15