回锅肉

作者： 好味儿

在家里吃到饭店的感觉

用料

• 五花肉 适量
• 尖椒 适量
• 蒜头 2个
• 姜 少许
• 油 适量
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 葱 少许

回锅肉的做法步骤

步骤 1

肉过水切片

步骤 2

尖椒切段

步骤 3

油滚放入尖椒、蒜、姜翻炒到变色

步骤 4

放肉炒两边翻煎到轻微变焦

步骤 5

放入少量盐、生抽

步骤 6

炒熟约（5分钟）

步骤 7

放入葱段炒两下，上碟

回锅肉的小贴士

尖椒、肉量多少，根据个人口味。

菜谱创建时间：2013-02-26 19:56:39