芹菜去头,洗干净,切段
百合掰开,泡水洗净
虾仁解冻,洗干净(记得洗掉那条黑线噢) 磕一颗鸡蛋,调入少许盐,白胡椒,料酒,打均匀,放入虾仁,葱姜拌匀,等待10到15分钟
油热后,倒入腌好的虾仁,奋力翻炒几下,放入芹菜,放百合,到少许生抽(我喜欢生抽,鲜美:)翻炒均匀就可以起锅啦!