豆腐沙拉盖饭

作者： 螃蟹妹妹Penny

在国外的日本料理店吃的一道，估计也是日本料理店根据西餐的口味改变了的菜式了，我觉得很好吃~因为饭和豆腐都是热的，吃起来不会像其他沙拉一样觉得很冷，而且没有用沙拉酱，热量低

用料

• 酸黄瓜 小半根（可用可不用）
• 嫩豆腐 半块
• 生菜（随便什么生菜，尽管加上你喜欢的） 随便
• 味霖 适量
• 鱼露 适量
• 日式酱油 适量
• 麻油 适量
• 白芝麻 适量
• 日式盐萝卜 适量
• 樱桃番茄 适量
• 刚煮好的白米饭 适量

豆腐沙拉盖饭的做法步骤

步骤 1

烧好白饭，烫好豆腐

步骤 2

把所有材料和调味料加在大碗里，拌匀

步骤 3

另外拿一个碗盛上热饭，把烫好的嫩豆腐放在干净的干布或者厨房用餐纸上吸掉点水分，否则豆腐的水都滴在饭上饭就要烂了

步骤 4

在把豆腐放饭上，放上拌好的沙拉

豆腐沙拉盖饭的小贴士

吃的时候把所有的东西都拌一下，可以把豆腐一起拌烂，大口大口用调羹吃，很美味哦~

菜谱创建时间：2013-02-23 10:37:57