神仙茄子（素）

作者： 吃货不傲娇

拌饭良品

用料

• 长茄子
• 郫县豆瓣
• 葱姜蒜
• 干辣椒
• 糖
• 盐
• 蚝油
• 蒜苗

神仙茄子（素）的做法步骤

步骤 1

茄子切一厘米长条，过油

步骤 2

锅烧热，豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜，爆香，加入茄子

步骤 3

锅内加少许水，糖蚝油，炖之，快出锅时加入蒜苗

菜谱创建时间：2013-02-18 21:59:37