青笋烧肥肠

作者： 瘦肉卡牙齿

家常菜

用料

• 肥肠
• 青笋
• 胡萝卜（辅料）
• 姜、蒜、花椒、盐
• 郫县豆瓣
• 葱

青笋烧肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠洗净，切断，放置一旁

步骤 2

锅内倒入1两菜油，待油辣，加入姜、蒜、豆瓣翻炒，炒香

步骤 3

加肥肠入锅，翻炒几下，然后加水，放上锅盖焖熟

步骤 4

加青笋再焖（根据自己的喜好，脆嫩）

步骤 5

熟后出锅

菜谱创建时间：2013-02-18 19:50:51