家常菜之香煎秋刀魚

作者： 小酌一下

其實生活節奏那麼快~真能耗時間在廚房的人真的不多！我崇尚的是簡單快捷又好吃的食物!呵呵...

用料

• 秋刀魚 3條
• 薑絲 適量
• 鹽 少許
• 芥末+味極鮮醬油 適量【蘸醬】

家常菜之香煎秋刀魚的做法步骤

步骤 1

本人不是沿海地區生活，自然海產類素材就不可能事新鮮的 不過大家看看我這冰鮮的也還行吧！哈

步骤 2

秋刀魚打下刀花，抹上薄薄一層鹽，撒上適量的薑絲備用...

步骤 3

油溫不要太高，中火起鍋，再轉文火慢慢煎製...

步骤 4

繼續...

步骤 5

再繼續...

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步骤 6

步骤 6

起鍋后用吸油紙墊底裝盤！

家常菜之香煎秋刀魚的小贴士

我通常的吃法是用芥末醬混合少許的味極鮮醬油蘸醬吃 別有一番風味！ 誰吃誰知道哈！

菜谱创建时间：2013-02-13 22:26:34