土豆切片,白菜切快,五花肉切片
热油锅,油热,下葱姜爆香,下五花肉入锅炒,加料酒
肉炒熟加白菜,加生抽一勺
白菜变软后,加土豆和粉条,加一大碗水和一大勺豆瓣酱,大火烧开,转小火炖
收汤前加盐、糖调味
大火收汤,出锅