薯仔香菇腊肠焖饭

作者： 憨小竹

快过年了，吃点啥好呢？来一份特别的米饭吧~！

用料

• 大米
• 香肠 半根
• 干香菇 10朵
• 番薯 一个
• 蚝油 一勺
• 盐 半勺
• 生抽 一勺
• 猪油 适量

薯仔香菇腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

大米淘好，浸在水里；香肠，香菇，番薯切丁备用。

步骤 2

锅烧热放入猪油，将香肠、番薯和香菇依次放入煸炒，加入蚝油炒出香味。

步骤 3

将泡好的大米控干水，加入锅中一块翻炒，将水分炒干一些；加入生抽和盐，稍稍炒匀关火。

步骤 4

将所有的东西倒入电饭锅，加水（大米是泡过的，水可以比平时焖饭时少放一点），开始煮饭吧~！

步骤 5

开锅~！哇哦~好香好香好香~！！！

菜谱创建时间：2013-02-07 13:31:47