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厚多士新口味

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作者: 赛食神
厚多士边框的改良让你不忍心丢弃,花生酱香味加上脆脆的土司边框,里面是软软的蜂蜜面包,美味~再加上冰激淋那冰冰火火的融合,感觉似神仙.

用料

厚多士新口味的做法步骤

步骤 1

标准应是整条土司用三分之一,那样我觉得浪费,就用了土司片,把5个吐司片其中的4个言外边缘1cm处切开,留下边框(注意不要切段)

步骤 2

将取出的土司芯每片均匀的切成九块,像九宫格,备用

步骤 3

将蜂蜜10g与花生酱混合拌匀后用小餐刀涂抹在剩余的一片未切土司四周边框1cm处(就像用水泥砌砖墙一样)

步骤 4

土司底做好后小心的放上一个吐司边框,将外边缘对其轻轻给力压实,切记不要用力压,以此类推将剩余三个吐司边框全部砌好。

步骤 5

将黄油隔水软化,加入剩余20g蜂蜜搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

用小刷子沾黄油液想将土司桶底部上一层,再将切好的九宫格土司按原状顺序放入土司桶,再刷一层黄油,一次类似将所有土司全部放入码好(也可一个个的沾黄油后放入)因为我用的是超纯比较软,所以只用刷的。

步骤 7

将烤箱预热到180度,烤盘垫防油纸或锡纸,将刷好的土司桶放入烤盘插入烤箱中层烤10分钟后,降到160度再烤10分钟,因个人喜好,喜欢软一点的可烤时间短一点,喜欢脆一点的就多烤一会,但中心肯定是软的,我喜欢把九宫格土司切好后与黄油拌匀直接在烤盘上烤,等脆了再倒回土司桶里,那样就全是脆的了。

步骤 8

将烤好的成品取出后,挖一大勺冰淇淋扣在土司顶部中间部位,温度会让冰淇淋慢慢的融化,冰淇淋浆会顺着缝隙流入,可以吃啦~

厚多士新口味的小贴士

记住一定在烤制时要留人,一不小心就有可能烤糊。 依照家中烤箱的高度进行增减量,小烤箱可用4片土司,否则顶部会先糊。

菜谱创建时间:2013-02-04 16:05:12
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