香菇焖饭

作者： 一vonne

小时候不喜欢吃的香菇，长大了喜欢的不得了。 一个人在家做了这份，和小白素食的香菇油饭有点类似，简单好吃

用料

• 鲜香菇 5颗
• 生抽
• 米饭

香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切段，米淘好放些水在电饭锅里泡着，比平时正常煮饭的分量多一半

步骤 2

热锅，放油炒香菇

步骤 3

香菇炒到小沸腾，倒入放着米饭的电饭锅中中

步骤 4

加入适量生抽，拌匀，煮饭

步骤 5

电饭煲跳到保温时再闷一会儿就可以出锅了。如果没有别的菜，建议可以再淋一点点生抽拌一下味道更浓些。

香菇焖饭的小贴士

我喜欢吃鲜香菇。干香菇也可以来这么做，浸泡的水也能倒入米饭中添香。 5颗香菇是因为个人偏爱，可以适当调节。 酱油的量自己根据口味控制，如果出锅还不够可以再加点酱油拌一下。酱油全部是生抽。

菜谱创建时间：2013-01-31 20:48:07