心形寿司

作者： 你与六便士-

前段时间在网上团购买了个模具，我很好奇，于是就动手做着试试看。 其实，用这个模具很好做的，没啥技术含量，只要你配好料就行，把米饭压实，把馅料摆好，切片的时候用力，吃的时候别忘去掉保鲜膜就行了。做出这个漂亮的心形寿司，送给所有的好盆友~ QUQ QAQ T-T - -、 = = ` ~·~

用料

• 米饭
• 胡萝卜
• 烤海苔（紫菜）
• 大根（日本萝卜）
• 心形模具
• 寿司醋
• 黄瓜
• 火腿肠
• 鸡蛋

心形寿司的做法步骤

步骤 1

煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

步骤 2

将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

步骤 3

准备好模具。看，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。

步骤 4

将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜

步骤 5

将海苔铺在保鲜膜上。

步骤 6

将拌好的米饭均匀铺在里面。

步骤 7

用压膜来回压一下。（模具盖子反面

步骤 8

看，中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。

步骤 9

将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。

步骤 10

再铺上一层米饭

步骤 11

将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧

步骤 12

将心形模具的上盖压紧，2-3分钟。

步骤 13

根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉

步骤 14

漂亮的心形寿司就做好了

心形寿司的小贴士

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菜谱创建时间：2013-01-28 14:13:02