紫薯其实不大适合微波炉蒸,因为微波炉火力较大,紫薯又比较干,容易蒸的没水分。。不过因为蒸红薯,就顺便加了两个紫薯。。
紫薯洗干净,凉水浸泡。。(听说这样烤出来会更松软)
用纸包住,我用的纸巾,拍打点水。。放微波炉....
大火五分钟,打开,翻面,继续。。十分钟。。(这个要根据自己家的微波炉来调时间)
软软的绵绵的....下午来一根,顿时幸福感瞬间上升呀。。怎么会有紫薯这么好吃的东西。。哈哈。。