山药芝麻粥

作者： MarinaHYC

补脾益肾，健脑增智。适用于脾肾两虚引起的智力、记忆力减退者，是买回来的书上偶然发现的，养生又好吃。

用料

• 糖玫瑰 6克
• 粳米 100克
• 黑芝麻 50克
• 冰糖 50克
• 山药 20克
• 鲜牛奶 200克

山药芝麻粥的做法步骤

步骤 1

先将粳米洗净、沥干，用小火炒香，加牛奶、清水适量，与黑芝麻、山药拌匀后用小石磨磨细，滤出细浆待用。

步骤 2

另将冰糖放入锅内，加水煮至溶化，然后加入磨好的细浆和糖玫瑰，搅拌煮沸成糊即可。

山药芝麻粥的小贴士

山药皮易引起皮肤过敏，因此山药去皮时应避免其粘液滴到手上。 煮糊时一定要小火和搅拌，不然很容易就糊了。 我自己做的时候没有粳米就用大米代替了，糖玫瑰也没有，也还是很香呢，自己觉得比外面买的芝麻糊好吃多了。（¯﹃¯）

菜谱创建时间：2013-01-27 20:48:32