用APP打开

青鱼炖土豆

1.2万人浏览 89人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 老Four
想到了,简单方便的一道家常菜,动手了,开始~~~嘿嘿!~

用料

青鱼炖土豆的做法步骤

步骤 1

青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水

步骤 2

土豆去皮洗净切小块。

步骤 3

葱切葱花、姜、蒜切片

步骤 4

锅里放油,油热后放青鱼方正面炸,看两面都成金黄色的时候,关小火。

步骤 5

然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜,再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水,大火烧开后,转小火炖20分钟左右。

步骤 7

剩少许汤的时候就可以关火了。

步骤 8

哈哈,出锅装盘。

菜谱创建时间:2013-01-27 19:23:01
打开App收藏